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블롭피쉬(Psychrolutes marcidus)는 물수배기과에 속하는 독특한 심해어로, 오스트레일리아와 뉴질랜드, 태즈메이니아섬의 해안에서 주로 발견된다.
생태학적 특징
블롭피쉬는 해수면 아래 600~1,200m 깊이에 서식하며, 몇 가지 특별한 생존 전략을 가지고 있다:
부력 유지: 부레 대신 젤리와 같은 몸으로 밀도를 줄여 수중에서 부력을 유지한다.
이동 방식: 근육이 거의 없어 물에 떠다니면서 이동한다.
섭식: 바다눈 현상을 이용해 갑각류를 섭취한다.
외형적 특징
블롭피쉬는 근육이 없고 젤리 같은 피부 때문에 물 밖으로 나오면 납작한 형태로 변형된다. 이러한 독특한 외모로 인해 영국의 '못생긴 동물 보호 협회'의 관심을 받고 있다.
보존 상태
트롤링(저인망 어업) 과정에서 의도치 않게 포획되어 일부 과학자들은 블롭피쉬가 멸종위기종이 될 수 있다고 경고하고 있다.
블롭피쉬는 어떤 맛인가요?
블롭피쉬의 맛은 젤리 같은 식감과 함께 인도네시아의 저품질 소고기와 유사하다고 알려져 있다. 일부 애호가들은 블롭피쉬를 참치나 연어급의 우수한 상품으로 평가하기도 한다. 이 물고기는 먹어도 안전하며, 그 특유의 식감과 맛 덕분에 관심을 받고 있다.
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